Argan yagi, Fas, geleneksel, filtrelenmis, Argandor, ORGANIK

MA - BIO - 102 / DE - OKO - 005 Son kalan argan agaci agaclari guneybati Fas`ta bulunmaktadir. Bolge, UNESCO tarafindan Biyosfer Rezervi ve Dunya Mirasi Alani ilan edilmistir. Argandor sirketi, UCFA (Kadin Kooperatifleri Birligi) ile is birligi yaparak, Michelin yildizli seflerin deger verdigi `Fas`in altini` olarak nitelendirilen organik argan yagi uretmektedir. Kimyasal rafinasyon veya ekstraksiyon yapilmadan, argan cekirdekleri elle ozenle preslenerek verim artisindan odun verilmektedir. Bu sayede onemli besinler ve essiz lezzet korunmaktadir. Karakteristik findiksi bir aroma icin cekirdekler preslenmeden once hafifce kavrulur. Sadece birkac damla yag, zarif salatalari, taze makarnalari, soslari, izgara baliklari ve her turlu et yemegini zenginlestirmek icin yeterlidir.