Dekoratif bir kutuda safran iplikleri, Iran
Mutfagin altini safran, safran bitkisinin stigmalarindan elde edilir ve elle koparilip kurutulur. 150.000 cicekten 1 kg stigma elde edilir. Ucucu bir yag olan safranal, guclu ve aromatik kokusundan sorumludur. Pikrokrosin, aci-tatli, dumanli ve topraksi bir tat verir. Suda cozunen bir madde olan krosin, o cok arzu edilen parlak sari rengi verir. Yemeklerde, ornegin risotto, paella veya bouillabaisse`de ve deniz urunlerini tatlandirmak icin kullanilir.
Urun numarasi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Urun hakkinda ek bilgi