2019 Ockfener Bockstein, Riesling, Auslese, sot, 8% vol., St.Urbans-Hof

Ett fylligt, men anda elegant urval for vilket endast de basta och mognaste druvorna valdes ut. Den uttrycksfulla frukten och den enorma langden ar typiska for Saar Rieslings av denna kvalitet. Detta vin ar rikt pa komplexa och flerskiktiga blommiga aromer tillsammans med en fin mineralkaraktar. Ockfener Bockstein ligger i en sidodal av Saar. Det ar en brant sydvastsluttning utan nagot annat berg framfor sig som blockerar solen. Jordmanen bestar till stor del av en grov, brateliknande devonskiffer. Tomterna till den 5 hektar stora fastigheten dar ligger mestadels i mitten, d.v.s. i bergets file. Vinerna som vaxer i Ockfener Bockstein kannetecknas av en speciell, mineral karaktar och en fin krydda. De ar formodligen de mest utmarkande och polerade vinerna fran vingarden.