> Tryfflar och svampar > Tryffelprodukter

Tryffelprodukter

Utsokta tryffelprodukter for speciella stunder av njutning i ditt kok!

Tryffelprodukter Tryffelprodukter representerar den finaste smaken och kulinariska lyxen - perfekt for gourmeter och kreativa kockar. Vart sortiment omfattar ett brett utbud av tryffelprodukter: tryffelolja, tryffelsmor, tryffelkramer och mer. Vara tryffelprodukter forhojer pasta, risotto, kottratter och aptitretare med den omisskannliga aromen av fina svampar. Upptack vart urval av tryffelprodukter nu och ta med dig en smak av gourmetmat hem med hogkvalitativa tryffelprodukter.

Tryffelprodukter representerar den finaste smaken och kulinariska lyxen - perfekt for gourmeter och kreativa kockar. Vart sortiment omfattar ett brett utbud av tryffelprodukter: tryffelolja, tryffelsmor, tryffelkramer och mer. Vara tryffelprodukter forhojer pasta, risotto, kottratter och aptitretare med den omisskannliga aromen av fina svampar. Upptack vart urval av tryffelprodukter nu och ta med dig en smak av gourmetmat hem med hogkvalitativa tryffelprodukter.

  • Sommartryffel fran Viani and Co.

    Viani och Co.

    Sommartryffeln (Tuber aestivum Vitt.) har en latt jordig, ortig doft och en mild, notaktig smak. Utsidan ar brun och har ett taggigt utseende, medan insidan ar gravit till grabrun och korsas av ett fint natverk av ljusa adror. I konserverad form ger sommartryffel en varm, notaktig smak till saser, aggratter och andra ratter med kramiga ostar.

    Viani and Co., var tryffellinje, som vi har forvaltat och underhallit i decennier, paminner oss om borjan av var livsmedelsverksamhet; det ar i princip det forsta barnet i familjen Viani. Vi har de dyrbara tryfflarna beredda och kombinerade pa basta mojliga satt. Vart tips: tryffelmajonnas med hemgjorda pommes frites.


    upphovsratt text: viani.de

  • Sommartryffel fran Viani and Co. / Tryffelprodukter


    upphovsratt Foto: viani.de

  • vit och svart tryffel

    Viani och Co.

    Vintersasongen borjar med dunder och brak. Fran oktober och framat flockas finsmakare till Piemonte och forundras over vita tryffel (Tuber magnatum Pico) i Alba och Asti. Deras arom ar forbluffande komplex: vitlok,
    Honung, blommor och ost. Svart vintertryffel (Tuber melanosporum Vitt.) ansluter fran november. Deras smak ar stark. De har myskiga, notaktiga och djupare aromer. Gor konserver
    De skapar valdigt speciella sma smakbomber aret runt av saser, pajer, terriner och kramer. For svart tryffel galler foljande: 80% smak, 20% doft!


    upphovsratt text: viani.de

  • Tryffel - polenta, tryffel - risotto

    Viani och Co.

    Polenta ar ocksa en specialitet fran norr och dess kramighet omsluter forsiktigt den subtila tryffelaromen. Det smakar valdigt gott som tillbehor till braserat kott eller med fontina som en liten fristaende ratt.


    upphovsratt text: viani.de