Choklad av Michel Cluizel

Cuverture, chokladformar, chokladtabletter och mycket mer

Choklad av Michel Cluizel Cuverture, chokladformar, chokladtabletter och mycket mer

Chokladfabriken Michel Cluizel har varit kand for sina skapelser sedan 1947

  • Chokladfabriken Michel Cluizel

    CLUIZEL-fabriken medger bara en sanning: smaken. CLUIZEL-fabriken ar ett exempel pa fransk fortrogenhet. Hon ar barn till en sot crush: Marc Cluizel, son till en bagarelarling i choklad, och hans framtida fru Marcelle, konditor.
    De lagar mat tillsammans i sitt lilla hus i Damville i Normandie, unga, foralskade och fulla av ideer. Aret ar 1947 och CLUIZEL-fabriken foddes.
    70 ar senare drivs Cluizel-fabriken av fjarde generationen.
    Transmission ar ett grundlaggande varde for CLUIZEL-fabriken. For det forsta ar det ett orubbligt familjearv dar chokladister, konditorer och medlemmar av familjen Cluizel arbetar hand i hand. CLUIZEL-fabriken ar en skapare av choklad: nara kopplad till sina exklusiva odlare kontrollerar den alla faser som understryker den langsamma produktionen av choklad, fran valet av kakaobonor till att dela sina skapelser. Aven om tillverkningen forblir kopplad till sina familjerotter och dessa traditioner, fornyar den ocksa standigt: den forsoker sublimera den exceptionella ravara som levereras till den av sina partnerodlare med allt mer precision och respekt.


    upphovsratt text: cluizel.com
  • Chokladfabriken Michel Cluizel


    upphovsratt Foto: cluizel.com
  • #userlike_chatfenster#