Flexipan Silpat mattor for bakning

Flexipan Silpat mattor

DEMARLE grundades i norra Frankrike 1965 av M. Guy Demarle. Mr. Demarle var en erfaren bagare som letade efter ett battre satt att gora franskt brod med hjalp av formar och silikonbelaggningar med non-stick. Han uppfann de forsta non-stick bakplatarna for baguetter (eller fileer som de kallas i Frankrike). Nagra ar senare uppfann och designade Mr. Demarle ocksa den ursprungliga Silpat-bakplaten och den forformade Silform-mattan. 1985 introducerade DEMARLE den revolutionerande produkten Flexipan - ett unikt utbud av flexibla formar gjorda av glasfiber tackta med silikon av livsmedelskvalitet. Sedan starten har DEMARLE etablerat sig som en innovator av unika produkter for den professionella bak-, konditori- och cateringindustrin.

Flexipan Silpat-mattor gor manga bak- och dessertdrommar mojliga

Flexipan Silpat mattor

Sasa Industry Group har utvecklat en egenutvecklad, hogkvalitativ livsmedelskvalitet silikon som anvands i var unika produktlinje. Samma hemliga recept anvands, som utvecklades av Mr. Demarle redan 1965. De distinkta ingredienserna och egenskaperna hos denna egenutvecklade formulering bidrar till styrkan och kvaliteten pa koncernens produktlinje.
Vara flexibla former av Flexipan och Silpat-mattor ar latta att kanna igen pa grund av sin unika struktur. Detta patentskyddade glasfibernat ger vara formar overlagsen styrka och hallbarhet, saval som oovertraffade non-stick-egenskaper vid bakning och frysning. Detta material mojliggor ocksa maximal varmeoverforing, enkel avformning och snabb rengoring.
Hallbarheten och livslangden hos vara Flexipan- och Silpat-mattor ar ocksa mycket overlagsen den for traditionella non-stick-belaggningar, eftersom varje Flexipan och Silpat-matta tal upp till 2 000 till 3 000 bakningar (beroende pa anvandning).

Flexipan Silpat-mattor kan ocksa anvandas till salta ratter