Asiatiska kryddor, smaker (olika)

Det asiatiska koket

Det asiatiska koket ar mycket halsosamt tack vare dess vitaminbevarande preparat. I ratterna anvands mycket farska gronsaker och mycket fisk. Och de fiberrika sojaprodukterna far poang aven nar det kommer till halsosamma forberedelser. Dessutom har asiater oftast bara sin wok dar de steker, kokar, angar, friterar eller till och med braser. Ingredienserna fran det asiatiska koket som du bor ha hemma for tillagning ar bland annat ris, asiatiska nudlar, sojasas, currypastor, kokosmjolk, citrongras och ingefara. Det finns inga granser nar det galler forberedelser. Oavsett om det ar i sallader, soppor eller fran woken, ar det asiatiska koket valdigt mangsidigt och njutbart. Du kan variera varje asiatisk matratt pa nya satt och detta skapar alltid otroliga smaknyanser. Njut av kryddorna, orterna och ingredienserna som ger det asiatiska koket en mangd smaker. Upptack denna lackra variant ur sortimentet hos GOURMET VERSAND.

Det asiatiska koket

indiskt kok

Indisk mat kan ocksa beskrivas som en fest for sinnena. De mangfacetterade, kryddade ratterna serveras traditionellt pa thali, som ar en metallbricka med sma skalar som innehaller olika ratter. De olika vegetariska curryratterna ar karakteristiska for det indiska koket. Beroende pa region och religion, men ocksa pa grund av fattigdomen i landet, undviker manniskor kott. I Indien ar de huvudsakliga proteinkallorna mejeriprodukter och baljvaxter. Curryratterna ar valdigt varierande tack vare en mangd olika kryddor, som koriander, gurkmeja, kardemumma eller spiskummin. Ris och vete fungerar ocksa som huvudkomponenterna i kosten. Det senare gors ofta till tunnbrod. Andra typer av brod inkluderar chapati, naan eller stekt puri. Curryratterna vi njuter av har ar anpassade vad galler kryddighet. I varmare lander har kryddigheten en desinficerande effekt. Eftersom endast ett fatal patogener kan foroka sig eller till och med overleva i kryddiga ratter. Dessutom bevarar kryddigheten den mat som anvands, kryddig mat ar extremt god och halsosam.

Forfinade kombinationer