morbakelse

Kex, kex!

Det engelska foretaget har ett hjarta for barn och bakar barnkakor med harliga djurmotiv, vackert forpackade och med enbart naturliga ingredienser, utan nagra tillsatser. De stora bjornkakorna ar portionsforpackade for dagis och skolgardar. Vuxna ar mer benagna att traffas over te och knapra pa de lackra kexen med ovanliga smaker som nypon och jordgubbar.
Kakorna ar gjorda som Artisan Biscuits skulle vilja ata dem. Idag bakas Artisan Biscuits precis som de brukade vara, med endast de basta naturliga ingredienserna och en generos hand. Endast smor anvands och ingen hydrerad olja eller extra virgin olivolja.

Artisan Biscuits, Ashbourne

Bakverk till te och tva till pausen

Recepten pa dessa sofistikerade smorkex har satts ihop for vissa typer av te. Choklad och hallon smakar gott i Assam. Two Fingers ar daremot for den enkla onskan om goda kakor daremellan. Fyra varianter som fyller en paus med massor av smak kan delas upp med ett nafs.