Valrhona Serhudhadhar hlifdharflikur

Serstakar yfirklaedhningar fra Valrhona

Avaxtahlif fra Valrhona

Fyrsta urval af avaxtahlifum an litarefna edha rotvarnarefna fyrir fagfolk. Byltingarkennd vara medh fullkominni blondu af kakosmjori, sykri og avoxtum. Til adh komast adh endanlegri uppskrift tok thadh 5 ara starf rannsoknar- og throunardeildar Valrhona fyrirtaekisins. En thokk se oneitanlega leikni fyrirtaekisins og pottthettum vilja, var framleidhsluformulan loksins throudh. INNSPARNING faeddist, taeknileg eign. Flestir munu spyrja, hvers vegna slikir erfidhleikar? Reyndar er sukkuladhi ekki hrifin af vatni og ekki adh astaedhulausu: hvert stig i sukkuladhiframleidhsluferlinu reynir adh draga ur raka kakobaunanna, thar sem kakosmjor er erfitt adh blanda saman vidh vatn. Svo? Jaeja, flestir avextir eru gerdhir ur hau hlutfalli af vatni. Samruni avaxtanna vidh sukkuladhi edha kakosmjor er thvi algjor askorun, i dag er lausnin thegar komin: vara sem sameinar einstaka aferdh thekjusukkuladhsins medh akafanum lit og bragdhi avaxta. Og thadh gefur saelgaetisgerdhum, sukkuladhigerdharmonnum og matreidhslumonnum nyja vidd i skopunarverkidh sitt, algjor INFLUTNING.