> Borok es bar > Pezsgo, cremant, prosecco es cava > Raumland pezsgohaz

Raumland pezsgohaz

Raumland pezsgohaz A szolotol a habzoborig
Raumland pezsgohaz

A szolotol a habzoborig

  • A Raumland pezsgohaz tortenete

    1984-ben feltamadt a vagy, hogy valami nagyot erjunk el. Azota uj utakat torunk es hagyomanyos palackos erjesztessel kivalo minosegu pezsgot allitunk elo. Ez akkoriban Nemetorszagban sokak szamara elkepzelhetetlen volt. Ma csaladkent 10 hektar szolot muvelunk, termeszetesen biogazdalkodassal. Nagy szenvedelyunk van a klasszikus burgundi szolofajtak irant, mint peldaul a Pinot Noir, a Chardonnay es a Meunier. Rheinhessenben es Pfalzban talalhato telephelyeink lehetove teszik, hogy asvanyos, melysegu es komplexitasu pezsgo alapborokat keszitsunk. A kezzel szedett szolot kimeletesen dolgozzuk fel, es csak a szolo szivet - a cuvee preselest - hasznaljuk fel habzoborunkhoz. Az a dontesunk, hogy kizarolag a minosegi habzobor eloallitasara koncentralunk, hozzajarul ahhoz, hogy a nemet Sekt ismet nagyobb nemzetkozi figyelmet kapjon. 2020 ota tagja vagyunk a VDP-nek (Nemet Pradikat Borbirtok Szovetsege) is - mint az elso tiszta habzobor termelo -, es ezzel nemzetkozi szinten is tovabb hozzuk a nemet habzobor szcenat.


    szerzoi jog szoveg: raumland.de

  • filozofia

    A jo izles nem objektiv - nem merheto. Sok eves turelem es szamtalan probalkozas kellett ahhoz, hogy apro lepesekkel megtegyuk a nagy celt: szolofajtaink sokfelesegebol, a hagyomanyos eljarasokbol es a ma elerheto lehetosegekbol az optimumot elerjuk. Ez a jovokepunk, amely minden nap kihivas ele allit bennunket.

    Volker Raumland


    szerzoi jog szoveg: raumland.de

  • Raumland GrapeSecco

    Aromas szolofajtakbol keszitjuk feher- es vorosszolos Secco-nkat, amelyek az alkoholmentes Secco-nak remek gyumolcsosseget adnak. Nagy figyelmet forditunk a felhasznalt szolo minosegere. Mivel a gyors melegitessel torteno tartositast teljesen elkeruljuk, csak a legjobb szolot hasznaljuk.
    A szolot szeptember elejen szuretelik, majd azonnal preselik, hutik, szurik es buborekoljak. Ez a kimeletes eljaras es az altalunk vallalt tovabbi erofeszites garantalja a kulonleges, friss es mindenekelott termeszetes izt. Mivel a gyumolcsle nem megy keresztul alkoholos erjedesen, nem tartalmaz alkoholt.


    szerzoi jog szoveg: raumland.de
    • #userlike_chatfenster#