Golles birsalmaecet, 5%-os savtartalommal

Ez a paradicsomecet ritka lelet, es a kulinaris hagyomanyok megorzesere iranyulo egyuttmukodes kivalo eredmenye. Erich Strekovics a schilterni Arche Noah archivum magvait felhasznalva tobb mint 1200 reg elfeledett paradicsomfajtat ultetett ujra. A burgenlandi Seewinkel napsutese alatt a gyumolcsok tokeletes izintenzitasura erlelodnek. A gyengeden preselt leve, az edesseg es a savassag idealis egyensulyaval, kepezi az alapjat egy kivalo ecetnek, amely az igazan finom paradicsom magaval ragado aromajaval rendelkezik.