Valrhona Orizaba Lactee Grand Cru, Vollmich Couverture, Callets, 39% kakao

ORIZABA LACTEE - A Grand Cru tejcsokolade - egy olvados izvilag. A latin-amerikai kakaobabok kevereke jellegzetes karakterevel rabul ejti a tekintetet. A friss hegyi tejhez hasonloan az ORIZABA LACTEE is finoman lagy, kiveteles olvadasu, intenziv, hosszan tarto tejes jegyekkel jellemzett. 39% kakaot, 34% cukrot es 26% tejet tartalmaz, osszesen 41% zsirtartalommal, es mindenfele felhasznalasra alkalmas. A csokoladegolyok apro csokoladecseppekre hasonlitanak, es idealisak, ha csak kis mennyisegu csokoladet kell megolvasztani, mivel tokeletesen adagolhatok.