Folyekony zold oliva - Zold oliva szosz (dresszing), kaviaroli

A barcelonai Caviaroli eredetileg a legfiatalabb Adria testverrel mukodott egyutt, hogy ujraelesszek a hires `folyekony olajbogyot` DROPS neven. Most egy olyan fuszerkevereket mutatnak be, amely ezen olajbogyogombok leven alapul, es amelyet kifejezetten a gasztronomia es a vendeglatoipar szamara fejlesztettek ki. A folyekony zold olajbogyo egy eroteljes fuszer intenziv izzel, amely forradalmasitani fogja a fozest. Harom kulonbozo valtozatban kaphato: preselt zold olajbogyo, chipotle paprikaval izesitett ecetes zold olajbogyo (enyhen fuszeres, finom fustos aromaval), es a meglepo Ibarra chilivel izesitett olajbogyo, amely Gilda (olajbogyobol, szardellabol es pepperonibol keszult nyarsak) izu - de szardella nelkul.