re.garum? marhahus, fuszerkoncentratum

A marhahus garum egy fermentalt marhahuskivonat magas umami suruseggel, amely idealis huskeszitmenyekhez, alaplevekhez, szoszokhoz es fogyasztasra kesz etelekhez. A marhahusdarabokbol keszult marhahus garum tiszta, autentikus marhahus izt kinal. A termek termeszetes izfokozokent mukodik, lehetove teve a sotartalom jelentos csokkenteset, mikozben megorzi az erzekszervi intenzitast. Kulonosen alkalmas sous vide fozeshez, pacokhoz es klasszikus szoszalapokhoz. A kiskereskedok/fogyasztok szamara hozzaadott ertek: allando termekminoseg es adagolas; fokozott hatekonysag a termelesi konyhakban; fenntarthato nyersanyag-felhasznalas; es idealis a modern husfeldolgozashoz.