re.garum? Tej, suritett fuszerkeverek

A Milk Garum egy 100%-ban termeszetes, tejsavo alapu izfokozo, amely intenziv, kremes umami melyseget kolcsonoz a vajnak, tejnek, tejszinnek es sajtnak - teljesen mesterseges adalekanyagok nelkul. A sajtkeszites mellektermekebol, a tejsavobol kimeletesen erjesztett Milk Garum az erlelt parmezan sajt jellegzetes umami izet kozvetlenul barmely konyhaba elhozza. Mezszeru allaga es hosszan tarto ize nelkulozhetetlen eszkozze teszi a profi szakacsok es az igenyes termelok szamara. Ugyanakkor a Milk Garum lehetove teszi a so es a cukor jelentos csokkenteset - az iz felaldozasa nelkul. Elonyok es USP-k: 100%-ban termeszetes es tiszta cimke - Akar 6-szor tobb umami, mint a klasszikus szojaszoszok - Idealis a so- es cukortartalom csokkentesehez - Fenntarthato a mellektermekek felhasznalasaval - Dijnyertes: Top 10 innovacio - Anuga 2023 - Tipikus alkalmazasok: Szoszok, ontetek es emulziok, vaj, feher sor, majonez, rizotto es burgonyaetelek, desszertek, kremek es pekaruk! Idealis gasztronomiai, csemegegyartasi, peksegek, elelmiszer-innovatorok szamara.