Emo no Kizuna Umami rizs, rovid szemu sushi rizs, Agri Yamazaki

Az Emi no Kizuna egy kifejezetten sushihoz keszult rizsfajta. Gyonyoru umami es edessege fantasztikus izt kolcsonoz neki mind termeszetes, mind frissen fott es meleg allapotban. A rizsszemek konnyen felszivjak a sushi keszitesehez hasznalt ecetet, es mivel a rizs kevesbe ragacsos, idealis a sushi konnyu formazasara es feltekeresere. Az aromaja es a szajban olvado allaga teszi ezt a rizst olyan kulonlegesse. Az Agri Yamazaki termelo foldjei Bando varosaban, Ibaraki prefekturaban talalhatok, amely Japan egyik legnagyobb rizstermeszto regioja. Az Agri Yamazaki a hagyomanyos japan rizstermesztesi modszereket koveti, mikozben biztositja, hogy gyakorlata kornyezetbarat es progressziv legyen. A vallalat fiatal alkalmazottai kutatointezetek es mezogazdasagi gepgyartok segitsegevel uj termesztesi technikakat kezdtek el alkalmazni, es ennek eredmenyekent a most termelt Koshihikari rizs meg edesebb es finomabb, mint valaha. Probalja ki, es meglepodni fog.