Teli szarvasgomba, Tuber melanosporum, Franciaorszag / Spanyolorszag

Villamfagyasztas es -18?C-on tarolas. A legmagasabb erettsegi foku, extra egyforma szarvasgombakat, amelyeket nem frissen arultak, villamfagyasztassal tartositjak, hogy tartosan megorizzek es egesz evben elerhetoek legyenek. Ne olvasszuk fel teljesen, es keszitsuk el oket a friss szarvasgombakhoz hasonloan (szeleteles, forgacsolas).