Rizotto allo zafferano, rizotto safrannyal, La Balocchina

Az aranysarga rizotto alla milanoi egy kis luxus, ezert a Michelin-csillagos sef, Gualtiero Marchesi aranyfusttel talalja. Marhahuslevessel fozik, es parmezan sajttal szorjak meg. Tipp: A keverek csomosodasa normalis, mivel a mar hozzaadott granulalt husleves vizet sziv magaba.