Casareccia, durumbuza buzadara teszta, Rustichella

Sima, rovid, csavart tesztaforma, nepszeru Del-Olaszorszagban. Jol tartja a finom szoszokat. A Rustichella a legfinomabb durum buzabol es forrasvizbol keszult tesztat tomor bronz formakon keresztul preseli, igy erdes feluletet hoz letre, amely hatekonyan felszivja a szoszokat.