Champagne Pertois - Lebrun 2021er l`Extravertie, Blanc de Blancs, Extra Brut

A Pertois-Lebrun birtok Paul Pertois es Francoise Lebrun hazassagabol ered, akik 1955-ben egyesitettek csaladjuk szoloultetvenyeit. Lanyuk, Odile vette at a pinceszet iranyitasat, ot az otodik generacioban unokaoccsei, Clement es Antoine kovettek. A ket testver, akik Provence-ban nottek fel, tokeletesen kiegeszitik egymast. A termeszet szerelmese, Clement a Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Oger es Oiry Grand Cru falvakban talalhato 44 parcellat es 9,5 hektart biogazdalkodasra allitja at, mig Antoine feladta vezetesi tanacsadoi karrierjet, es most a dolgok uzleti oldalat kezeli. A regi szoloultetvenyek kivalo szolojet ma a pinceszetben erlelik, a cuvee-tol fuggoen rozsdamentes acel, fa vagy homokko amforakban. A testverek kizarolag Blanc de Blancs Grand Cru borokat keszitenek, amelyeket intenzitasuk, asvanyossaguk, vibralosaguk es aromapontossaguk jellemez.