AZ ARANY KOR - Szilvalikor, Franzi Schweiger, 20% vol.

A melylila szilvalikor csillaggyumolcs es aszalt fahejrudak aromait idezi. Csodalatos, melyvoros szine az erett szilva hozzaadasaval bontakozik ki. Mar az elso csepp intenziv gyumolcselmennyel es finom mandulas jegyekkel varazsol el. Amint az elso szilvak beernek a fakon, megkezdodik a kezi szedes. Egy haromlepcsos folyamatot kovetoen a fan erlelt szilvakat gondosan, kezzel szedik. A parlat eloallitasahoz nagy hangsulyt fektetnek a Boden-to kornyekerol szarmazo, teljesen erett, regionalis gyumolcsok felhasznalasara. A parlatban levo finom gyumolcsaromak megorzese erdekeben a leparlasi folyamatot friss cefren vegzik. A frissen szuretelt gyumolcs azonnali feldolgozasa elengedhetetlen reszlet ennek a kivetelesen aromas parlatnak az eloallitasaban.