2024 Elbling QW, szaraz, 10,5 terfogatszazalek, Martin Furst

Az Elbling Nemetorszag legregebbi szolofajtaja, es a Felso-Moselle regioban oshonos. Ez a szolofajta egyszeru, frissito es finoman fuszeres borokat ad. Mar a rizling szo megjelenese elott a romaiak termesztettek ott az Alba Romana neven ismert Elblinget, es elveztek a borait. Az Elbling szaraz, viszonylag alacsony alkoholtartalmu es kellemes savassagu. Ez nagyon izletesse es konnyen ihatova teszi. Csodalatos zoldalma es citrusos aromaja van. Az Elbling jol illik mindenfele haletelhez, valamint izletes hus-, teszta- es rizsetelekhez. Onmagaban is finom bor, amelyet csaladdal es baratokkal fogyaszthatunk.