Jorg Geiger Inspiration 4.5 Grape Lapsang Souchong, csendes, alkoholmentes

Az edesseg csokkentese es az erjedesi aromak megorzese erdekeben ezt a termeket eloszor alkoholos erjesztesnek vetettek ala az alma egy reszenek felhasznalasaval. Az alkoholt ezutan hidegen eltavolitottuk 0,5 terfogatszazalekra. A piros gyumolcsos csokorban a Schwarzriesling, Portugieser, Kerner es Muller-Thurgau szolofajtak levevel valo kombinacio dominal. A savanyu Bittenfelder alma frissesseget es savakat hoz, mig az aronia bogyoja enyhe fanyarsagot es gerincet ad. Csokkentett cukor, 0,3 terfogatszazalek alatti osszalkoholtartalom. Aroma: eteri, gyogynovenyes illat tea, dohany es fa fustos jegyeivel kombinalva. Kek szolo finom jegyei. Iz: Finom gyumolcsos, fanyar nyitas, fustos tea jegyekkel a kozep- es utoizben. A fekete tea tanninja es a szolo gyumolcsossege sokaig megmarad a szajban.