Mostarda di albicocche, mustarizu sargabarack szosz, fuszeres-edes, Viani

A kajszi suru, intenziv ize a mustar fuszeres jegyevel remekul izlik olyan szokatlan, aromas sajtokkal, mint a kekpenesz, peldaul a Blu di Bufala vagy a Gorgonzola piccante. Egy kemeny sajt, mint peldaul a Gruyere is jol passzol ehhez a salsahoz.