Pezsgo Louise Brison 2014 Pinot Noir de la Cote de Bar Brut Nature

Ez a pezsgo egy 100%-ban Pinot Noir, 2014-es evjaratbol. A Champagne Louise Brison szoloultetvenyei korulbelul 320 meter tengerszint feletti magassagban fekszenek, es Kimmeridge talaj jellemzi oket - meszko es marga agyagreteggel - hasonloan a szomszedos Chablis-hoz. Az alapbort barrique hordokban erjesztettek, majd a kevereket rozsdamentes acelban kevertek. A 2022 oktobereben nulla gramm adagolassal leontott pezsgo kulonbozo szinu, erett citrusfelek aromait kinalja, beleertve a reszelt es reszben kandirozott hejat is. Kandirozott gyomber es baberlevel is erezheto. Osszessegeben a pezsgo kellemesen huvos karakteru, sot, meg a cukros jegyek is huvos felhanggal rendelkeznek. Nehany piros bogyos gyumolcs es egy csipetnyi piros alma a Pinot Noirra emlekeztet. Izeben a 2014-es Pinot Noir de la Cote des Bar gazdag citrusfeleket kinal, a ropogos sarga citromtol a mandarinon, pomelon es kumkvaton at. Van benne egy csipetnyi edes citromcukor is, valamint nehany piros bogyos gyumolcs. A kimmeridge-i meszko rengeteg feszultseget es eroteljes, energikus savassagot, valamint hangsulyos sotartalmat biztosit a lecsengesben, ami viszont hozzajarul a magas ihatosaghoz.