Friss osztriga - Gillardeau M4 (Crassostrea gigas), egyenkent kb. 75 g

Egy abszolut elso osztalyu osztriga erkezik az Ile d`Oleron La Rochelle - a Gillardeau - feloli oldalarol. Ez egy mely osztriga, es a Portugaises nemzetsegbe tartozik. Mindenekelott egy Special de Claires, es ezert a jol ismert Fine de Claires-nel magasabb minosegi szint. Merete M4-es (kb. 75g brutto), de kaphatoak nagyobb peldanyok is, peldaul suteshez. A kulonbseg a tobbi osztrigahoz kepest mar a kinyitas utan lathatova valik, mert valoszinuleg meg soha nem latott ilyen telt osztrigat, azaz ennyire kifejezett husos testet. Ez egy specialis alganak koszonheto, amely csak ezen a teruleten fordul elo. Tapasztalja meg, milyen finomsag lehet egy osztriga... MEGJEGYZES A FRISS OSZTRIA ELERHETOSEGEROL: Ha csutortok 14 oraig rendel tolunk (fizetheto), a kovetkezo hetre is figyelembe tudjuk venni az On igenyeit. Az osztrigat hetfonkent frissen veszik a tengerbol, majd kifejezetten Nemetorszagba szallitjak. Ezek kedden erkeznek hozzank, vagyis szerdatol tudjuk kuldeni Nektek. A het legkesobbi szallitasi napja penteken tortenik a UPS Expresszel. Igyekszunk mindig minden osztrigat beszerezni, amire szuksegunk van, de elofordulhat, hogy a gyarto/tenyeszto nem tud mindent kiszallitani, amit megrendeltunk.