Szezamolaj ujhagymaval es gyomberrel, Yamada, Japan

Ezt az aromas olajat (extra szuz szezamolaj, porkoletlen) japan ujhagymaval (Negi) es gyomberrel finomitjak. A finom es finom aromak szelektiven hasznalhatok tatarhoz es carpacciohoz, finom haletelekhez es szarnyasokhoz. Idealis shoyuval keverve tara (marto) gyozahoz es mas gombocokhoz. A parolt halrol, mint izesito olajrol es mas kinai etelekrol. A Yamada Sesame Oil Manufacturing Company-t 1934-ben alapitotta Kiotoban Yukata Yamada, es azota csaladi tulajdonban van. A termekeket gondosan, kezzel valogatjak, es hagyomanyos modszerekkel, egyetlen preselessel allitjak elo.