Premium udon teszta - Udonken no Udon, Sanuki, Japan

A Kagawa prefekturabol szarmazo udon teszta ketsegtelenul Japan legjobbjai koze tartozik. Egyedi allaga es ize gyakorlatilag paratlan. Ez a minoseg kiveteles, ahogy a neve is sugallja: Udonken no Udon, ami azt jelenti, hogy `udon Udon prefekturabol`. A legtobb mas termekkel ellentetben a teszta keszitesehez hasznalt liszt is kozvetlenul Kagawa prefekturabol szarmazik. Es az igazi olasz tesztakhoz hasonloan ezek az udon tesztak is a regionalis alapanyaguk izet idezik: az illatos buzaaromat! Tokeletesek forro udon levesekhez es hideg udon etelekhez. FONTOS! Meleg tesztaetelek eseten fozes utan oblitse le a tesztat forro vizzel, hogy eltavolitsa a felesleges kemenyitot. Hideg etelek eseten oblitse le hideg folyo viz alatt.