2021 Eichberg Spatburgunder GG, szaraz, 12,5 terfogat%, Franz Keller

Kezzel szedett Pinot Noir a Tephyr talajrol, mely korulbelul egy honap hejon erleles utan masfel evig hordokban erlelodott. Ez ido alatt a pazar es erett sotet gyumolcsosseg mellett csodalatos fuszeres es tonkababos jegyek fejlodtek ki benne. A tanninok termeszetesen erlelhetnenek meg egy kicsit, de mar annyira harmonikusan integralodnak, hogy a bor mar most is nagy elvezet. Tokeletesen illik parolt es sotet husokhoz, fuszeres etelekhez, vagy akar egy eros Epoisses sajthoz is!