Shinshu - mustarlevel es wasabi ontet, shizen okoku

Klasszikus olajos-ecetes ontet, Nagano tartomany regionalis specialitasaival finomitva. A wasabi es a pikans mustarlevel-savanyusag japanos jelleget kolcsonoz ennek a termeknek. Az extra umami az enoki gombabol szarmazik. Tokeletes nemcsak salatakhoz, hanem posirozott halhoz es tofuhoz is. Egy sokoldalu termek adalekanyagok nelkul, amely valoban hazi keszitesu izu! A Shizen Okoku (forditva: `Termeszet Kiralysaga`) mar a masodik generaciojat eli, egy naganoi kis gyarto, amely oszinte szoszokat es onteteket gyart mesterseges aromak es tartositoszerek nelkul - tobb mint 40 eve, kizarolag a legkivalobb alapanyagokat hasznalva. A mai napig azon keves japan gyarto koze tartoznak, akik ezzel a vilagos koncepcioval rendelkeznek!