Gimonnet Gonet l`Origine Blanc de Blanc Grand Cru pezsgo, brut, 12 terfogatszazalek, Magnum

A szureti Blanc de Blancs (100% Chardonnay) a Cote des Blancs Grand Cru kozossegeibol. Finom mousseux es nagyon szaraz. Sos-asvanyi jegyekkel, enyhen briossal es sarga gyumolcsokkel parosul. Klasszikus Grand Cru Champagne a Cote des Blancs szivebol.A Cote des Blancs-i jol ismert boraszcsaladok ket ivadekabol kinove Anne Gonet es Philippe Gimonnet 1986-ban megalapitotta sajat Gimonnet-Gonet pezsgohazat. 5 hektarral kezdodoen a csalad jelenleg 13,5 hektarral rendelkezik, amelybol 6 a Cote de Blancs legjobb Grand Cru helyen talalhato Mesnil-sur Oger, Chouilly, Cramant es Oger telepuleseken. 2012 ota fia, Charles vezeti a birtokot a bevalt modon. A szolo legalabb 40 eves, minden minoseget aceltartalyban termesztenek, es minosegtol fuggoen 3-6 evig erlelodnek a sepron. Minden pezsgo rendelkezik a Cote des Blancs-ra jellemzo asvanyossaggal es sossaggal. Kell egy kis ido a legzeshez, es nagy poharbol kell inni. Ezutan bontsa ki teljes meretet.