Medlars edesitette Thomas Rink

A naspolya szilva nagysagu, edes-savanyu fa gyumolcs, amelyet fokent a mediterran orszagokban, Torokorszagban, Braziliaban es Nemetorszagban termesztenek. Magas pektintartalmuk miatt a naspolyat gyakran hasznaljak lekvarok, zselek es purek keszitesehez. Regebben borhoz vagy musthoz adtak, hogy javitsak, magas csersavtartalmuk miatt. Az erett naspolya kokemeny, ezert ha nyersen fogyasztjuk, fagynak kell kitenni, ekkor torekennye valik es elnyeri aromas izet. Thomas Rink naspolyai cukrozottak es idealisak gyumolcstortak, hidegtalak, desszertek diszitesere, gyumolcssalatakba, muzli melle reggelire es koretkent foetelekhez.