Medlars edesitette Thomas Rink

A naspolya egy szilva nagysagu, edes-savanyu gyumolcs, amelyet elsosorban a mediterran orszagokban, Torokorszagban, Braziliaban es Nemetorszagban termesztenek. Magas pektintartalma miatt a naspolyat gyakran hasznaljak dzsemek, zselek es lekvarok keszitesere. Regebben borhoz vagy musthoz is adtak, hogy fokozzak az izet magas tannintartalmuk miatt. Az erett naspolya kokemeny; nyersen fogyasztva fagynak kell kitenni; ekkor valnak puhava es fejlodnek ki aromas izukben. Thomas Rink naspolyai cukrozottak, es idealisak gyumolcstortak, hideg levesek, desszertek diszitesere, gyumolcssalatakban, muzli melle reggelire es foetelek koreteul.