Massenez Eau - de - Vie Kirsch Vieux Prestige, cseresznye, 46 terfogatszazalek, Elzasz

A Kirschwasser elkeszitesehez a leparlo teljes szakertelmere szukseg van ahhoz, hogy a tokeletesen erett gyumolcsot a parlatban kinyerje. A Massenez leparlo eredete az 1870-es evek utani Napoleon korszakara nyulik vissza, amikor Jean-Baptiste Massenez hazi leparlot nyitott Urbeis-ben, az elzaszi Vale de Ville volgyben. Ez megnyitotta az utat fia, Eugene Massenez elott, aki nemcsak a leparlasi jogait, hanem minden tudasat is orokolte, amelyet aztan elismert leparlomesterre valt. A dolgok az 1950-es evekben indultak be igazan Gabriel Eugene-nel. Brandyival a kor legjobb Michelin-csillagos ettermeiben honositotta meg a marka jelenletet, koztuk a Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise es Haeberlin ettermeiben. Massenez igy Franciaorszag legkivalobb ettermeinek egyik alappillereve valt. Ma Bernard Baud sikeresen vezeti az elzaszi Massenez leparlot Manou Massenezzel es Elodie Naslinnal egyutt.