Chroma Dorimu D-01, Univerzalis kes, 12 cm, Teljesen damaszkuszi acel

Mint a kezzel kovacsolt: damaszkuszi acel, amely tiszta damaszkust vag. A Dorimu, az almok kese (a Dorimu japanul `almot` jelent), egy valodi damaszkuszi kes a szokasos VG-10 mag nelkul. A Dorimu eseteben, mint sok kezzel kovacsolt damaszkuszi kesnel, a hajtogatott retegek, nem pedig a mag vegzik a vagast. Ez hosszabb ideig tartja elesen, es lehetove teszi a finomabb elezest. A norveg vasjuharbol keszult kenyelmes nyel specialis kidolgozasanak koszonhetoen nem zsugorodik a paratartalom valtozasa miatt. Az uj CHROMA DORIMU sorozat forradalmasitja a konyhat valodi damaszkuszi pengejevel es fa nyelevel. A damaszkuszi kovacsolas technikaja mar 2500 eve letezik, es akkoriban, akarcsak most, a kovacsmesterseg csucsat kepviseli. A teljes damaszkuszi pengevel ellatott keseket ezert a konyhakesek Ferrarijanak tekintik. Ez az arban is tukrozodik; az eredeti damaszkuszi kesek altalaban tobb ezerbe kerulnek. Az uj, kivalo minosegu Dorimu sorozattal, amelynek jelentese `alom`, a Chroma most egy lepessel kozelebb hozza az amator es profi szakacsokat almaik keseihez.