Az agar rendkivul gazdasagos novenyi zselesitoszer, amelyet voros algakbol nyernek. Az elkeszitesi modok szeles skalajat teszi lehetove: lekvarok, sos vagy gyumolcsos zselek, desszertek es meg sok mas Vegetarianus zselatin helyettesito. Agarral hideg es meleg zselek is eloallithatok. Egy liter hideg folyadekhoz keverjunk 2-10 g agart, es forraljuk fel. A zselesedes utan 70°C-ig melegitsuk stabilan. Alacsony pH-ertekeknel (savas elelmiszerek) az agar elveszitheti gelesedo kepesseget.
Tovabbi informaciok a termekrol
Kijeloles
Agar, zselesitoszer, kreativ konyha
cikkszam
28521
Tartalom
500g
Csomagolas
Aroma doboz
legjobb elotti datum
utolso lejarati datuma: 27.10.2026 Ø 655 napon belul a kezbesites datumatol szamitva.
Creativ Cuisine, Hampp Median GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Deutschland..
az orszagban gyartjak | ISO
China | CN
Hozzavalok
Novenyi zselesitoszer E406 hideg es meleg keszitmenyekhez. Zselesitoszer: Agar-Agar E406. Alkalmazas: Keverjunk hozza 2-10 g agart literenkent hideg folyadekhoz, es forraljuk fel. Zselesites utan 70°C-ig stabilan melegitjuk. Alacsony pH erteku (savas tartomany) keszitmenyekben az agar elveszitheti zselesito kepesseget.
taplalkozasi tablazat (28521)
per 100g / 100ml
futoerteke
921 kJ / 227 kcal
Zsir
1 g
ebbol: telitett zsirsavak
0,06 g
szenhidratokat
7,7 g
ebbol cukrok
2,97 g
feherje
6,21 g
So
0,25 g
Allergia informacio a termekrol (allergent tartalmaz) (28521) Az allergenek felkoveren szedve szerepelhetnek az osszetevok kozott. Vagy nincs allergenek, vagy a gyarto/szallito meg nem kuldte el nekunk.
