Membran - erlelozsak tekercsben, 300 x 28 cm, szarazon erlelt marhahushoz, 55 fok

Az 55?C-os membranos erlelozacskoval mostantol te is biztonsagosan erlelheted szarazon a hust a hutoszekrenyedben. Egyszeruen tedd bele a hust, vakuumozd le, majd hagyd 2-3 hetig erlelodni a hutoszekreny polcan korulbelul 3?C-on. Grillezd vagy susd meg, es voila: tokeletes szarazon erlelt marhahus.