Extra szuz olivaolaj, Galantino Il Frantoio, enyhen gyumolcsos

Kezzel szedett Coratina es Ogliarola olajbogyokbol keszul, a szuret utan 24 oran belul granitmalomban orlik, majd hidegen extrahaljak. Ez az aranysarga, zoldes bevonatu olivaolaj tiszta oliva aromat kinal. Enyhen gyumolcsos ize, articsoka es mandula jegyeivel, tokeletes salataontetekhez, tesztakhoz es levesekhez. Fozeshez es suteshez is kivalo. Sehol a vilagon nem termesztenek annyi olajbogyot, mint Pugliaban. Az itt termelt olivaolaj kiveteles minosegerol hires. Bari kozeleben a Galantino csalad hagyomanyosan tobb mint 15 000 farol szureteli az olajbogyot oktober kozepetol kezdodoen. A tokeletesen erett gyumolcsbol a legmodernebb letesitmenyekben kimeletesen vonjak ki a finom olivaolajat.