Argan olaj, Marokko, hagyomanyos, szurt, Argandor, bio

MA-BIO-102 / DE-A–KO-005 Delnyugat-Marokkoban meg orzik az arganfak utolso allomanyait. A teruletet az UNESCO bioszfera rezervatumma es a vilagorokseg reszeve nyilvanitotta. Az Argandor ceg az UCFA-val – a Noi Szovetkezetek Szovetsegevel a bio arganolaj eloallitasara – egyutt termeli a sztarszakacsok altal kedvelt marokkoi aranyat. Kemiai finomitas/extrakcio nelkul az argan gyumolcsszemeket kezzel gondosan preselik anelkul, hogy nagyobb hozamot ernenek el. Ez azt jelenti, hogy a fontos osszetevok es az egyedi iz megmarad. A tipikusan dios aroma erdekeben a szemeket preseles elott finoman megporkolik. Elegans salatak, friss tesztak, szoszok, grillezett halak es mindenfele husetel finomitasahoz elegendo nehany csepp olaj.