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Reingold - sesamo con sabor a ume (Umeboshi)
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Ume significa ciruela en japones, y a veces se utiliza mas en la cocina japonesa que en la cocina europea. Se trata de inmaduros fermentados y se crean pequenas bombas acidas afrutadas, de color rosa, ligeramente pastosas, que se sirven tradicionalmente con arroz. Un fantastico sustituto del limon con un sabor mucho mas complejo. Y como aromatizante de las crujientes semillas de sesamo, puede crear un gran contraste en platos interesantes.
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