GOURMET VERSAND
kolica za kupovinu
prazan
Kundenkonto Button Prijava
korisnicki racun
Prijava za kupce x
Status narudzbe opoziv
> Kuvertur, kalupi za cokoladu i cokoladni proizvodi > Valrhona Couverture, cokolada, Couverture > Valrhona specijalne kuverture

Valrhona specijalne kuverture

Prosirite svoje kulinarske vidike inovativnim Valrhona specijalitetnim kuverturama.

Valrhona specijalne kuverture Valrhona Specialty Couvertures predstavljaju tehnolosku inovaciju i izuzetna iskustva okusa koja daleko prevazilaze spektar klasicne cokolade. Sa Valrhona Specialty Couvertures, mozete integrirati jedinstvene nijanse poput karameliziranih nota ili vocnih inspiracija direktno u svoje praline, ganache i glazure. Oslanjajte se na pionirsku kreativnost brenda Valrhona. Valrhona Noir Orange, Valrhona Cafe Noir, Valrhona Couverture Bar - Noir Orange, Valrhona Orange Lait - punomasno mlijeko, itd.
Valrhona specijalne kuverture Prosirite svoje kulinarske vidike inovativnim Valrhona specijalitetnim kuverturama.

Valrhona Specialty Couvertures predstavljaju tehnolosku inovaciju i izuzetna iskustva okusa koja daleko prevazilaze spektar klasicne cokolade. Sa Valrhona Specialty Couvertures, mozete integrirati jedinstvene nijanse poput karameliziranih nota ili vocnih inspiracija direktno u svoje praline, ganache i glazure. Oslanjajte se na pionirsku kreativnost brenda Valrhona.

Valrhona Noir Orange, Valrhona Cafe Noir, Valrhona Couverture Bar - Noir Orange, Valrhona Orange Lait - punomasno mlijeko, itd.

  • Posebni kupturi iz Valrhone


    autorsko pravo fotografija: valrhona.com

  • Vocna kuvertura iz Valrhone

    INSPIRATION

    Prva linija vocne kuverture bez boja i konzervansa za profesionalce. Revolucionarni proizvod sa kompletnom kombinacijom kakao putera, secera i voca. Da bi se doslo do konacnog recepta, bilo je potrebno 5 dugih godina rada odeljenja za istrazivanje i razvoj kompanije Valrhona. Ali zahvaljujuci neospornom majstorstvu kompanije i nepogresivoj volji, proizvodna formula je konacno razvijena. Inspiracija je rodena, tehnicko svojstvo. Vecina ce se pitati zasto takve poteskoce? Zapravo, cokolada ne voli vodu i to s dobrim razlogom: svaka faza procesa pravljenja cokolade pokusava smanjiti vlagu sadrzanu u zrnu kakaa, jer se kakao maslac tesko mijesa s vodom. pa? Pa, vecina voca se sastoji od visokog procenta vode. Spajanje voca sa cokoladom ili kakao maslacem je stoga pravi izazov, danas je resenje vec tu: proizvod koji kombinuje jedinstvenu teksturu prekrivajuce cokolade sa intenzivnom bojom i ukusom voca. A to slasticarima, cokoladarima i kuharima daje novu dimenziju njihovim kreacijama, pravu INSPIRACIJU.


    autorsko pravo tekst: valrhona.com