GOURMET VERSAND
kolica za kupovinu
prazan
Kundenkonto Button Prijava
korisnicki racun
Prijava za kupce x
Status narudzbe opoziv
> Nozevi i pribor za nozeve > Kasumi Remek-djelo Damascanski noz

Kasumi Remek-djelo Damascanski noz

Vrhunsko savrsenstvo i ekskluzivna ostrina s Kasumi Masterpiece Damascus nozevima

Kasumi Remek-djelo Damascanski noz Dozivite simbiozu tradicionalnog zanatstva i najsavremenije tehnologije uz Kasumi Masterpiece Damascus nozeve. Jezgro Kasumi MP ostrica izradeno je od najfinijeg japanskog VG10 celika - s kobaltom i vecim sadrzajem ugljika - razvijenog iskljucivo za proizvodnju izuzetno kvalitetnih kuhinjskih nozeva. Nakon kovanja, ostrice se ponovo zagrijavaju na priblizno 800°C, a zatim se brzo hlade, kaleci ih na tvrdocu po Rockwellu od priblizno 59-60 HRC. Ova tvrdoca se smatra optimalnom za kuhinjske nozeve, ne samo u Japanu. Osigurava odlicnu ostrinu i vrlo dugo zadrzavanje ostrice (otpornost - ostrica se ne tupi brzo), a istovremeno omogucava lako ostrenje pomocu Sumikama kamenja za ostrenje.
Kasumi Remek-djelo Damascanski noz Vrhunsko savrsenstvo i ekskluzivna ostrina s Kasumi Masterpiece Damascus nozevima

Dozivite simbiozu tradicionalnog zanatstva i najsavremenije tehnologije uz Kasumi Masterpiece Damascus nozeve. Jezgro Kasumi MP ostrica izradeno je od najfinijeg japanskog VG10 celika - s kobaltom i vecim sadrzajem ugljika - razvijenog iskljucivo za proizvodnju izuzetno kvalitetnih kuhinjskih nozeva. Nakon kovanja, ostrice se ponovo zagrijavaju na priblizno 800°C, a zatim se brzo hlade, kaleci ih na tvrdocu po Rockwellu od priblizno 59-60 HRC. Ova tvrdoca se smatra optimalnom za kuhinjske nozeve, ne samo u Japanu. Osigurava odlicnu ostrinu i vrlo dugo zadrzavanje ostrice (otpornost - ostrica se ne tupi brzo), a istovremeno omogucava lako ostrenje pomocu Sumikama kamenja za ostrenje.

  • KASUMI REJEKLO - KASUMI MP

    savrsen noz s ostrom, blistavom ostricom

    Tradicionalna japanska tehnika izrade maca prenosila se s generacije na generaciju do danas. Ove tehnike se i danas koriste u proizvodnji Kasumi nozeva. Kasumi nozevi su specijalitet Sekija. Sumikama Cutlery, inovativni tradicionalni japanski proizvodac, izumitelj je serije kuhinjskih nozeva iz Damaska sa svojim Kasumi nozevima. Cesto kopirano, nikad dospjelo. KASUMI MASTERPIECE (MP) kuharski nozevi su rezultat stalnog usavrsavanja Kasumi nozeva.
    KASUMI MASTERPIECE (MP) su posebna, ogranicena verzija Kasumi nozeva. Oni su rezultat kontinuiranog daljeg razvoja, usavrsavanja i decenija iskustva kompanije Sumikama u umjetnosti izrade nozeva.
    Japanski karakter je simbol nozeva MASTERPIECE. U svom stvarnom prijevodu to znaci nesto poput majstorske izrade (Takumi).
    KASUMI MP nozevi postizu svoja izvanredna svojstva kroz neprocjenjivo iskustvo najboljih majstora i njihov rucni rad, uz koristenje moderne tehnologije - u potpunosti u tradiciji japanskog macevalastva.


    autorsko pravo tekst: kochmesser.de