Sampanjac Herbert Beaufort

Sampanjac Herbert Beaufort

Porodica BEAUFORT je vec proizvodila vino u Sampanji u sesnaestom veku. Godine 1900. Marcellin je poceo plasirati svoja mirna crvena i bijela vina Bouzy i osvojio nekoliko medalja na takmicenjima u Epernayu i Parizu. Godine 1929. Marcellin je poceo praviti sampanjac sa svojim sinom Herbertom. Danas njegov sin Henry i njegovi majstori Hugues i Ludovic tradicionalno proizvode oko 130.000 boca sampanjca i Bouzy Rougea (mirno crno vino). Obraduju 13 hektara vinograda, od cega je 10 hektara zasadeno crnim pinotom, a 3 hektara sardoneom. Nas Bouzy Rouge se uvijek skladisti u bacvama dvije godine. Ovo ograniceno izdanje rubina vina nadaleko je poznato i voljeno.