Scalo, ljutika namaz sa zacinskim biljem, mongetto

Krema od pasirane ljutike i ekstra djevicanskog maslinovog ulja zacinjena timijanom, origanom, bosiljkom i malo octa. Odlicnog je ukusa na prepecenom hlebu ili uz jagnjetinu, rostbif, hranu sa rostilja i jela od jaja.