Koreansk BBQ Bulgogi Marinad for notkott, O`FOOD

`Bulgogi` ar en koreansk ratt gjord pa marinerat notkott. Mycket valkand i Europa under termen `koreansk hot pot`. Oversatt betyder ordet `Bulgogi` ordagrant `eldkott` och syftar pa tillagningen. Kottet tillagas over oppen laga. Bulgogi-marinaden for notkott bestar av sesamolja, sojasas, vitlok och andra ingredienser. Den har fardiga marinaden appliceras enkelt pa notkottet och kan sedan tillagas efter onskemal. Bulgogi ats traditionellt med ris, doppad i sas, ats hel eller ibland ihoprullad i lite kimchi och ett salladsblad.