Kokt skinka - pastrami - mortadella
kokt skinka
Capitelli, Emilia Romagna.
Capitellis kokta skinkor ser ut som om de var malade. De tillverkas pa traditionellt satt genom att injicera saltlaken i benens vener. Detta ar den skonsammaste och mest smakfulla metoden. Dessa skinkor ar gjorda utan fosfater och behover inga smakforstarkare.
upphovsratt text: viani.de
Mortadella
Bonfatti, Emilia Romagna.
Originalet: gjort med storsta omsorg enligt ett klassiskt, regionalt recept. For Slow Food ar detta goda skal att bygga och stodja ett natverk av supportrar. Denna mortadella ar en viktig representant for Emilia Romagnas matkultur, varfor en presidio agnades at den.
upphovsratt text: viani.de
-

Kokt grillad skinka med rosmarinskorpa, Prosciutto grigliato con rosmarino, a meta, Salumificio Viani
ca 4 kg € 124,87 * (€ 31,22 / kg)
OMEDELBART TILLGANGLIG
OMEDELBART TILLGANGLIG Utskick av varorna senast 36 timmar efter bestallning och lyckad betalning. Notera aven informationen under betalning och frakt.artikelnummer: 21135
kyld produkt 0°C till +7°C -

Gran Biscotto Classico, kokt skinka, benfri, Rovagnati
ca 1 000 g € 35,79 * (€ 35,79 / kg)
OMEDELBART TILLGANGLIG
OMEDELBART TILLGANGLIG Utskick av varorna senast 36 timmar efter bestallning och lyckad betalning. Notera aven informationen under betalning och frakt.artikelnummer: 27014
kyld produkt 0°C till +7°C -

Gran Biscotto Classico, halvkokt skinka, benfri, Rovagnati
ca 4 kg € 148,22 * (€ 37,06 / kg)
OMEDELBART TILLGANGLIG
OMEDELBART TILLGANGLIG Utskick av varorna senast 36 timmar efter bestallning och lyckad betalning. Notera aven informationen under betalning och frakt.artikelnummer: 27016
kyld produkt 0°C till +7°C -

Original American Pastrami New York - varmrokt oxbrost
ca 2 kg € 81,27 * (€ 40,64 / kg)
OMEDELBART TILLGANGLIG
OMEDELBART TILLGANGLIG Utskick av varorna senast 36 timmar efter bestallning och lyckad betalning. Notera aven informationen under betalning och frakt.artikelnummer: 19227
kyld produkt 0°C till +7°C -

Pastrami, rokt oxbrost, slakteributik Schlosser
ca 500 g € 30,06 * (€ 60,12 / kg)
OMEDELBART TILLGANGLIG
OMEDELBART TILLGANGLIG Utskick av varorna senast 36 timmar efter bestallning och lyckad betalning. Notera aven informationen under betalning och frakt.artikelnummer: 40874
kyld produkt 0°C till +7°C -

Mezzo Prosciutto cotto 60, kokt flaskskinka, Branchi
ca 3 kg € 119,41 * (€ 39,80 / kg)
OMEDELBART TILLGANGLIG
OMEDELBART TILLGANGLIG Utskick av varorna senast 36 timmar efter bestallning och lyckad betalning. Notera aven informationen under betalning och frakt.artikelnummer: 43283 -

Kokt skinka med tryffel (Tuber aestivum), halverad, Subalpino
ca 4,2 kg € 122,16 * (€ 29,09 / kg)
INTE TILLGANGLIG
For narvarande inte tillganglig. Det ar inte kant nar denna artikel kommer att finnas tillganglig igen. Notera aven informationen under betalning och frakt.artikelnummer: 43474
kyld produkt 0°C till +7°C -

Mezzo cotto 221 legato, kokt flaskskinka, branchi
ca 5 kg € 175,75 * (€ 35,15 / kg)
OMEDELBART TILLGANGLIG
OMEDELBART TILLGANGLIG Utskick av varorna senast 36 timmar efter bestallning och lyckad betalning. Notera aven informationen under betalning och frakt.artikelnummer: 43475
kyld produkt 0°C till +7°C -

Mortadella med vildsvinskott, halverat, Mortadella di cinghiale, a meta, Salumificio Viani
ca 5 kg € 136,03 * (€ 27,21 / kg)
INTE TILLGANGLIG
For narvarande inte tillganglig. Det ar inte kant nar denna artikel kommer att finnas tillganglig igen. Notera aven informationen under betalning och frakt.artikelnummer: 21136
kyld produkt 0°C till +7°C -

Mortadella Classica Bonfatti halverad, Mortadella med kaliber 22 cm i naturholje, halv, Bonfatti
ca 5 kg € 128,00 * (€ 25,60 / kg)
OMEDELBART TILLGANGLIG
OMEDELBART TILLGANGLIG Utskick av varorna senast 36 timmar efter bestallning och lyckad betalning. Notera aven informationen under betalning och frakt.artikelnummer: 21140
kyld produkt 0°C till +7°C -

Mortadella Classica Bonfatti hel, Mortadella med kaliber 18 cm i naturholje, hel, Bonfatti
ca 8 kg € 204,80 * (€ 25,60 / kg)
OMEDELBART TILLGANGLIG
OMEDELBART TILLGANGLIG Utskick av varorna senast 36 timmar efter bestallning och lyckad betalning. Notera aven informationen under betalning och frakt.artikelnummer: 21141
kyld produkt 0°C till +7°C






