Persikobrannvin, 43% vol., Golles

For odling av Persikor har ett idealiskt klimat i Steiermark. Det ar darfor 80 % av de persikor som skordas i Osterrike kommer fran Steiermarks frukttradgardar. Denna konjak ar endast gjord av utmarkta partier av Steiermarks persikor, eftersom destilleringen av persikorna utgor en speciell utmaning for destillatoren: buketten utvecklas delikat och inte lika typisk for sorten som andra frukter, och smaken domineras ocksa av kanslighet och ingen fyllig fruktutveckling. En fin persikobrannvin som denna kan gladjas med tathet och kottighet och utvecklar - aven vid en avsevard styrka - mild och harmonisk i gommen.