Stenbruk, Ø 15cm utsida, Ø 11cm insida, 9cm hog, ca 2,2 kg

Oumbarlig for varje professionellt kok: den klassiska stenbruket! Detta innebar att farska och torra orter och kryddor samt fron kan krossas och rivas nar som helst efter behov. Oavsett om det galler individuella kryddor eller individuella kryddblandningar och pastor, erbjuder denna tunga, stabila granitstensmortel tillrackligt med volym for att enkelt kunna arbeta med den fasta mortelstoten. Insidan av rivskalen och mortelstoten ar nagot strava. Konnassoren vet att nar de ar nyhackade avslojar ingredienserna hela utbudet av deras kryddiga aromer.