Chroma CCC Sebastian Conran C-04, kockkniv, 16cm

Chroma TrippleC-serien utvecklades av Londons stjarndesigner Sebastian Conran tillsammans med kockar fran DD London, tidigare Conran Restaurants. Resultatet ar estetiskt tilltalande och absolut praktiska kockknivar. De har ett skarpt japanskt V-snitt och ar forvanansvart robusta for sin enastaende skarpa. Handtaget av hogkvalitativ plast ligger sakert i handen och mojliggor anstrangningsfritt arbete. Bladet ar tillverkat av ett inre lager av mycket hart stal VG14 / 59°HRC och tva skyddande yttre lager av mjukare stal. Skareggen forblir vass under mycket lang tid och kan slipas snabbt och enkelt, till exempel med CHROMA-slipstenen ST-1800 240 / 1000 grit.