2021 Haus Klosterberg Riesling, off-torr, 10,5% vol., Molitor

Haus Klosterberg Riesling ger en subtil och delikat fruktig doft av rosa grapefrukt, farsk persika och aprikos till glaset. Det delikat bittra QbA-vinet glader gommen med ett spel mellan fin fruktig sotma och krispig syra. Den ar saftig, stimulerande och uppfriskande. Finishen har mineralitet. Med en drickstemperatur pa 10-12°C, en speciell rekommendation for: Grillad lammfile med timjanbakad potatis med sommarsallad, knaperstekt backoring med pepparrotsmos och vildsparris.