2010 La Cabane, torr, 14,5% vol., Comte de Thun

En ren Cabernet Franc som lagrats i 45 manader pa 50 % nya och 50 % anvanda barriques. `La Cabane` ar ett tatt strukturerat men elegant vin. Pa nasan, rena blabar med vildhallon och bjornbar, understrukna med massor av pepprig krydda och en hint av viol- och cedertra. Dessa aromer reflekteras i gommen och utvecklas framst i en kryddig riktning. Detta mineralvin har en fast tanninstruktur och visar en stimulerande fraschor genomgaende, anda fram till den langa finishen. Stor lagringspotential.